مواد لازم
بز واش
۳
مواد اصلی
بادمجان
۳ عدد
سیب زمینی
متوسط
۱ عدد
پیاز
۱ عدد
گوجه فرنگی
۲ عدد
رب گوجه فرنگی
۱ قاشق غذا خوری
نعنا
۱ قاشق غذا خوری
سیر
۴ حبه
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
بز واش
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
بز واش یه غذای ساده و خوشمزس که برای پختش نیازی به گوشت ندارید اول از همه یک پیاز متوسط رو نگینی ریز میکنم داخل تابه میریزم تا سرخ بشه بعد بادمجان هارو پوست میگیریم نگینی درشت خورد میکنیم داخل پیاز داغ میریزیم یکم که تفت خورد سیب زمینی که نگینی درشت خورد کردیم اضافه میکنید .
۲
بعد هم گوجه های خورد شده رو اضافه میکنید رب گوجه هم اضافه میکنیم تفت میدیم فلفل سیاه و نمک و زردچوبه هم بهش اضافه میکنیم تف میدیم آب جوش میریزیم میزاریم به مدت ۴۰تا ۴۵دقیقه بپزه
۳
در این فاصله سیر هارو پوست میکنیم ریز خورد میکنیم و داخل تابه سرخ میکنیم و درآخر بهش نعنا اضافه میکنیم و شعله رو خاموش میکنیم که نعنا نسوزه بعد هم که بز واش پخت سیر داغ ونعنارو بهش اضافه میکنیم نوشجان امیدوارم درست کنید واز طعم عالیش لذت ببرید🌼
عکس و تصاویر ارسالی از بز واش
نظرات طرز تهیه
بز واش
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
آش ماش خوزستانی
ماش و قمری
بادمجان بز واش
چیپس نان لواش
خورش قیمه بادمجان
اشکنه
عکس های مرتبط
